Commentaires sur : La banane, pas seulement au dessert

Par : Cinzia

Cinzia — Wed, 19 Oct 2011 15:30:10 +0000

@france: La banane plantain est une source de vitamine B9, de vitamine C, de cuivre, de magnésium et de potassium.

Par : france

france — Thu, 13 Oct 2011 15:03:58 +0000

J aimerais connaitre les qualitées de ce fruits ou légumes qui me donnerais le gôut d en manger ainsi que sa valeur nutritive merci

Par : therese

therese — Thu, 13 Oct 2011 14:26:03 +0000

je vais sûrementles esayer merci pour la nouveauté et pour vos bonnes recettes que j’ai souvent expérimenté

Par : France Picard

France Picard — Thu, 13 Oct 2011 14:04:34 +0000

Vous nous proposez de la friture ???
Je crois que je vais rester avec la patate frite dont je m’efforce de manger juste de temps en temps.
Je vais continuer à manger ma banane en crème Budwick, ou muffin ou pain aux bananes.
Et… la patate coûte moins cher et elle est de chez nous.

Par : Pinas

Pinas — Thu, 13 Oct 2011 13:38:31 +0000

La façon haitienne de cuire les bananes plantain est de: prendre une banane verte la coupé en tranche d’environ 1/2 pouces les faires cuires dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées par la suite les retirées du poêlon et les applatirs (soit à la fourchette ou prendre le dessous d’un verre) pour qu’elles deviennent plates et les remettres dans l’huile à friture et les retirer quand elles sont un peu plus dorées et croustillantes. On peut les manger soit en ajoutant du sel (comme les frites) ou soit du sucre (comme dessert) essayez cette façon c’est un régal!
Bon appétit!