Commentaires sur : Barbecue en santé https://www.soscuisine.ch/blog/barbecue-en-sante/?lang=fr Eating well made easy Tue, 18 Jun 2019 12:41:57 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 Par : Yves Laurin https://www.soscuisine.ch/blog/barbecue-en-sante/?lang=fr#comment-344633 Tue, 18 Jun 2019 12:41:57 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=4438#comment-344633 Il semble que la cuisson cause toujours des inquiétudes.
le Téflon dans les poêles anti-adhésives,je pense aussi avoir vu quelque chose sur les poêles en aluminium, le gras brûle qui devient cancérigène, même le beurre à haute température est dangereux, le charbon de bois si on attend pas qu’il soit devenu blanc (braise), etc.

Quand ces technologies sont sorties, elles étaient miraculeuses, ensuite on s’aperçoit qu’il y a des problèmes. Pourtant les dangers associés aux différents matériaux étaient déjà connus.

À croire qu’ont sert de cobayes!

]]> Par : Michael Muryn https://www.soscuisine.ch/blog/barbecue-en-sante/?lang=fr#comment-3184 Thu, 26 May 2011 23:06:42 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=4438#comment-3184 Adolphine: en effet il y a un mouvement qui parle contre le micro-onde. Certaines personnes, dont certaines dont je travail avec et qui ont étudié la technologie, disent que ce ne devrait pas être dangeureux. Certains disent même que c’est plus santé de faire certaines choses au micro-onde!!! Qui a raison? Je pense qu’il faut en débattre et je vous laisse le faire car je n’ai pas conclu de façon évidente sur cela. Je continue malgré tout à utiliser le micro-onde personnellement.

Si ça vous intéresse de lire divers points de vue qui mènent entre autre à plusieurs débat dans les commentaires, je vous suggère ces liens:
– http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2010/05/18/microwave-hazards.aspx
— Actuellement pour plus d’article sur le sujet recherché avec ces mots clefs sur google: mercola microwave
– http://www.stevepavlina.com/blog/2005/07/saving-time-with-your-microwave/
— Steve Pavlina, qui est une tête brillante a parlé de son utilisation du micro-onde pour optimiser son temps, ensuite dans les commentaires d’un de ses postes sur le micro-onde (malheureusement pas celui-ci) tout un débat a été lancé sur la chose
— Actuellement pour trouvé des follow-ups recherché avec ces mots clefs sur google: steve pavlina microwave
—– Il a aussi dit que ce n’était pas concluant ses recherches, mais il a remarqué qu’il mangeait mieux et que ses aliments goûtent meilleur sans le micro-onde
—– Plus tard Steve parle des dangers du micro-onde

Je me souviens qu’il y a des sites qui ont été fait juste pour ça, qui liste les pros et les cons du micro-onde. Mais je ne les ai pas sous la main, ça fait trop longtemps que j’avais suivi ce débat, si je les retrouve, je vous les donnes.

Bonne recherche et bonne lecture!

]]> Par : Adolphine https://www.soscuisine.ch/blog/barbecue-en-sante/?lang=fr#comment-3183 Thu, 26 May 2011 21:52:21 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=4438#comment-3183 Désolée mais le four à micro-ondes est tout sauf santé !!!

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