Bon point Gina. De plus, avoir une balance en cuisine accélère la préparation des mets, car par exemple peser 130g de farine est beaucoup plus rapide (et plus précis) que bien mesurer une tasse.
]]>@Didier, vous n’avez pas besoin de vous soucier de la taille des portions si vous suivez nos menus et recettes car nous car nous faisons les calculs pour vous.
]]>Je suis peut-être un peu hors contexte, mais ne sachant pas ou poser ma question …
Comment évaluer la taille d’une portion?
Merci.
Didier