Commentaires sur : Le rapini, saveur d’Italie https://www.soscuisine.ch/blog/le-rapini-saveur-ditalie/?lang=fr Eating well made easy Sat, 04 Nov 2023 17:55:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.ch/blog/le-rapini-saveur-ditalie/?lang=fr#comment-1273902 Sat, 04 Nov 2023 17:55:10 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=35#comment-1273902 En réponse à Jocelyne Gauvin.

Bonjour Jocelyne,
Par example du brocoli.

]]> Par : Jocelyne Gauvin https://www.soscuisine.ch/blog/le-rapini-saveur-ditalie/?lang=fr#comment-1273882 Sat, 04 Nov 2023 15:01:55 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=35#comment-1273882 S’il n’y a pas de rapini en ce moment à mon marché, que proposez-vous en remplacement?
Merci de votre attention

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.ch/blog/le-rapini-saveur-ditalie/?lang=fr#comment-1190596 Thu, 09 Mar 2023 15:39:03 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=35#comment-1190596 En réponse à Racoon.

Bonjour Racoon,
Merci de nous faire savoir que vous n’aimez pas les rapini. Cependant nous n’allons pas supprimer notre site à cause de cela.

]]> Par : Racoon https://www.soscuisine.ch/blog/le-rapini-saveur-ditalie/?lang=fr#comment-1190583 Thu, 09 Mar 2023 14:49:19 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=35#comment-1190583 C’est tres mauvais et horriblement faux comme informations supprimer ce site maintenant svp

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.ch/blog/le-rapini-saveur-ditalie/?lang=fr#comment-391257 Sat, 12 Oct 2019 18:26:06 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=35#comment-391257 En réponse à walkens virginie.

Bonjour,
En automne vous devriez en trouver dans des fruiteries et des marchés. Cherchez-le sous le nom de brocoli-rave ou « cima di rapa » (italien)

]]> Par : walkens virginie https://www.soscuisine.ch/blog/le-rapini-saveur-ditalie/?lang=fr#comment-391241 Sat, 12 Oct 2019 17:40:13 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=35#comment-391241 Bonsoir .Serait-il possible de savoir ou acheter en France du rapini? Merci

]]> Par : Lucie https://www.soscuisine.ch/blog/le-rapini-saveur-ditalie/?lang=fr#comment-2890 Tue, 24 Feb 2015 17:35:09 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=35#comment-2890 Moi je le fais toujours bouillir au moins 3min. dans de l’eau assez salé,ce qui rend moins amère, puis le fait revenir dans de l’huile d’olive avec ail et poivre noir et le sert sur des pâtes au sarrazin. Je garde toujours l’eau de cuisson du rapini pour faire cuire mes pâtes la voir suivante.

]]> Par : Cinzia https://www.soscuisine.ch/blog/le-rapini-saveur-ditalie/?lang=fr#comment-2889 Fri, 20 Feb 2015 13:38:52 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=35#comment-2889 Bonjour Bouffard,
Oui, il est tout à fait possible de sauter le rapini sans le faire bouillir au préalable. C’est seulement à cause de son amertume que je suggère cette étape aux néophytes.

]]> Par : Bouffard https://www.soscuisine.ch/blog/le-rapini-saveur-ditalie/?lang=fr#comment-2888 Fri, 20 Feb 2015 12:52:28 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=35#comment-2888 Est-ce que c’est possible de faire sauter le rapini sans l’avoir fait bouillir auparavant? Est-ce que c’est seulement une question de goût (amertume), ou il y a un risque sur le plan de la santé?

]]> Par : Diane Levasseur https://www.soscuisine.ch/blog/le-rapini-saveur-ditalie/?lang=fr#comment-2887 Thu, 20 Jan 2011 16:16:29 +0000 http://www.soscuisine.com/fr/blogue/?p=35#comment-2887 Bonjour,

Le rapini c’est très bon et mèlanger avec des pâtes c’est succulants et c’est rempli de vitamines et c’est tellement bon avec du citron persil et ne pas oublier le fromage que soit du pasmesan ou autre le rappini c’est à découvrir délicieux.

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