Commentaires sur : Comment cuire le maïs https://www.soscuisine.ch/blog/partagez-vos-trucs-comment-cuire-le-mais/?lang=fr Eating well made easy Fri, 09 Aug 2024 09:23:30 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 Par : André Vertefeuille https://www.soscuisine.ch/blog/partagez-vos-trucs-comment-cuire-le-mais/?lang=fr#comment-1404494 Fri, 09 Aug 2024 09:23:30 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=42871&lang=fr#comment-1404494 À la vapeur
Retirer les feuilles du maïs et cuire dans un chaudron à la vapeur environ 12 minutes

]]> Par : Luc https://www.soscuisine.ch/blog/partagez-vos-trucs-comment-cuire-le-mais/?lang=fr#comment-1127000 Tue, 30 Aug 2022 20:37:53 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=42871&lang=fr#comment-1127000 J’aime bien les faire bouillir 5 minutes dans l’eau et les finir au bbq en les badigeonnant de beurre à l’ail jusqu’à ce que les grains soient grillés

]]> Par : André https://www.soscuisine.ch/blog/partagez-vos-trucs-comment-cuire-le-mais/?lang=fr#comment-1121320 Wed, 17 Aug 2022 01:40:49 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=42871&lang=fr#comment-1121320 Très récemment j’ai mis en pratique la façpon de faire décrite le 10 août 2019. Ayant été retenu par une activité imprévue, ce n’est pas 9-10 minutes que j’ai laissé mes épis à bouillir, mais environ …30 minutes. Je croyais mes épis devenus inmangeables, mais non, ils étaient aussi bons qu’après 9-10 minutes. C’est ben pour dire!

]]> Par : René Dumoulin https://www.soscuisine.ch/blog/partagez-vos-trucs-comment-cuire-le-mais/?lang=fr#comment-1119323 Fri, 12 Aug 2022 17:12:52 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=42871&lang=fr#comment-1119323 Ajoutez un peu de lait dans l’eau de cuisson du blé d’inde.

Ca le rend plus sucré.

]]> Par : Cinzia Cuneo https://www.soscuisine.ch/blog/partagez-vos-trucs-comment-cuire-le-mais/?lang=fr#comment-1119221 Fri, 12 Aug 2022 12:33:47 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=42871&lang=fr#comment-1119221 En réponse à Ginette.

Merci Ginette

]]> Par : Ginette https://www.soscuisine.ch/blog/partagez-vos-trucs-comment-cuire-le-mais/?lang=fr#comment-1119199 Fri, 12 Aug 2022 11:20:53 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=42871&lang=fr#comment-1119199 Je fais cuire au micro-ondes sans enlever de feuilles 2 min 40 pour 1 epi et je laisse reposer. Peut-être jusqu’à 3 min pour un gros epi mais plus que ça ce n’est pas nécessaire.

]]> Par : Johannie Gaudreault https://www.soscuisine.ch/blog/partagez-vos-trucs-comment-cuire-le-mais/?lang=fr#comment-623015 Sun, 26 Jul 2020 20:24:57 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=42871&lang=fr#comment-623015 En réponse à Ginette Laliberté.

> c’est TELLEMENT plus facile a éplucher et pas de fils de mais partout .. absolument tout suis les feuilles si le mais est assez cuit….

]]> Par : André https://www.soscuisine.ch/blog/partagez-vos-trucs-comment-cuire-le-mais/?lang=fr#comment-355433 Sun, 11 Aug 2019 01:22:23 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=42871&lang=fr#comment-355433 On met les épis epluchés dans l’eau froide et on porte à ébullition. Ensuite: 9-10 minutes
Il importe de faire cuire la totalité des épis suite à l’achat. On met au frigo les épis non consommés. Ceux-ci iront les jours suivants au micro-onde. Leur gout sera similaire aux épis du premier jour,

]]> Par : Ginette Laliberté https://www.soscuisine.ch/blog/partagez-vos-trucs-comment-cuire-le-mais/?lang=fr#comment-354857 Sat, 10 Aug 2019 01:04:37 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=42871&lang=fr#comment-354857 Mettre les épis au micro-onde sans les éplucher, 6 à 8 min par épis selon leur grosseur.
Couper la base de l’épis après une rangée de grains. Prendre l’épis par l’autre bout et pousser pour faire sortir l’épis de ses feuilles. Il ne reste qu’à beurrer, saler et déguster.

]]> Par : Daudi https://www.soscuisine.ch/blog/partagez-vos-trucs-comment-cuire-le-mais/?lang=fr#comment-354803 Fri, 09 Aug 2019 18:02:22 +0000 http://www.soscuisine.com/?p=42871&lang=fr#comment-354803 Je le cuis 5 minutes au Presto. On peut en cuire 6 à la fois en autant qu’ils ne soient pas trop gros.

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