Commentaires sur : Trucs pour cuisiner les restes https://www.soscuisine.ch/blog/trucs-cuisiner-les-restes/?lang=fr Eating well made easy Wed, 11 Dec 2019 18:36:28 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 Par : Cinzia https://www.soscuisine.ch/blog/trucs-cuisiner-les-restes/?lang=fr#comment-3812 Fri, 26 Dec 2014 14:50:19 +0000 http://admin.soscuisine.com/fr/blogue/?p=18387#comment-3812 En réponse à MiaouIsabelle.

Bonjour MiaouIsabelle,
Je suis d’accord avec vous que, dans la plupart des cas, ces ajouts ne sont pas nécessaires. D’ailleurs nous n’en ajoutons pas non plus dans nos recettes de compote: http://www.soscuisine.com/recipe_browse_search_results.php?query=%28Y29tcG90ZQ%3D%3D_QU5E__1____________%5B%5D%29&sos_l=fr.
Mais lorsqu’on parle de « restants », comme dans cet article, ces fruits sont souvent flétris. Alors, un tout petit peu de beurre et du sucre aident à faire ressortir la saveur. Bonne fin d’année à vous.

]]> Par : MiaouIsabelle https://www.soscuisine.ch/blog/trucs-cuisiner-les-restes/?lang=fr#comment-3811 Thu, 25 Dec 2014 12:44:08 +0000 http://admin.soscuisine.com/fr/blogue/?p=18387#comment-3811 Bonjour,
Pourquoi ajouter du beurre dans une compote? Et le sucre en fonction des fruits mais rarement utile sauf avec de la rhubarbe par exemple
C’est tres bon sans et meilleur pour la santé me semble t il , non ?
Bonne fin d’année de France.

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