Qual e’ il modo migliore per prevenire l’Alzheimer?

Jef L'Ecuyer 15 febbraio, 2017 Alzheimer, salute

In Canada, ogni anno, a 25 000 persone viene diagnosticata una malattia cognitiva …  E le cifre non smettono di aumentare! Di questi 25 000 nuovi casi, un buon numero si evolverà nella malattia d’Alzheimer. Sfortunatamente, la medicina non ha ancora compreso al 100% come si sviluppa questa malattia, né come curarla, o quantomeno come rallentarne la progressione.

Ma non preoccuparti, non scrivo questo articolo per portarti cattive notizie. Al contrario! Nel settembre 2015, una equipe di ricercatori statunitensi ha compiuto dei progressi rilevanti nella prevenzione della malattia d’Alzheimer. Seguendo un tipo di alimentazione denominata dieta MIND, si potrebbe prevenire in modo significativo la malattia d’Alzheimer!

La dieta “MIND”?

I ricercatori si sono in effetti divertiti a creare un gioco di parole col nome di questa dieta (“mind” significa “mente, intelletto” in inglese). Di fatto, MIND è l’acronimo di Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay. Un nome lungo e complicato, ma vedremo assieme che è piuttosto semplice da mettere in pratica.

I principi di base della dieta mind

Le raccomandazioni della dieta MIND si riassumono nel preferire certi alimenti e nell’evitarne altri. Non si tratta però di restrizioni drastiche, né di diete alla moda impossibili da seguire. Si tratta invece un po’ di sano buon senso messo in pratica, e confermato dalla scienza!

Inoltre, nella top list delle migliori diete appena pubblicata dalla rivista U.S. News, la dieta MIND è stata classificata dagli esperti di nutrizione e della medicina tra le 3 migliori diete. E sottolineiamo anche che è una delle più semplici da seguire!

Alimenti da privilegiare per prevenire l’Alzheimer

• Verdure a foglie verdi (broccoli, kale, cavolo, ecc.)
• Verdure, in genere
• Bacche (mirtilli rossi e neri, lamponi, more, fragole, ecc.)
• Cereali integrali (quinoa, farro, riso integrale, ecc.)
• Noci e semi (mandorle, noci di Grenoble, …)
• Legumi (ceci, lenticchie, fagioli rossi, ecc.)
• Pesce
• Olio d’oliva, come principale olio da usare in cucina

Alimenti di cui occorre ridurre il consumo per prevenire l’Alzheimer

• Formaggio
• Carni rosse
• Alimenti fritti e cibo da fastfood
• Prodotti di pasticceria e dolciumi
• Burro e margarina

Fino ad ora i risultati della dieta MIND sono promettenti, tanto più che è risaputo che il miglioramento delle proprie abitudini alimentari permette di ridurre non soltanto i rischi della malattia d’Alzheimer, ma anche di prevenire molte altre malattie, tra cui le malattie cardiovascolari.

Desideri avere maggiori informazioni a proposito di come l’alimentazione ti può aiutare a prevenire la malattia d’Alzheimer? Consulta i nostri menu per la prevenzione della malattia d’Alzheimer.

Fonti

• US News. (2017). Best Diets: MIND Diet. Best Diets Rankings by U.S.News and World Report.
• Morris, M. C., Tangney, C. C., Wang, Y., Sacks, F. M., Bennett, D. A., & Aggarwal, N. T. (2015). MIND Diet Associated with Reduced Incidence of Alzheimer’s Disease. Alzheimer’s & Dementia : The Journal of the Alzheimer’s Association, 11(9), 1007–1014.
• Morris, M. C., Tangney, C. C., Wang, Y., Sacks, F. M., Barnes, L. L., Bennett, D. A., & Aggarwal, N. T. (2015).MIND diet slows cognitive decline with aging. Alzheimer’s & Dementia : The Journal of the Alzheimer’s Association, 11(9), 1015–1022.
• Royall, D. (29 avril 2015). Article Analysis: The MIND Diet and Alzheimer’s Disease. Dietitians of Canada.

Autori

Jef L'Ecuyer

Nutrizionista/dietista, membro dell'OPDQ e dei Dietisti del Canada, Jef propone una visione semplice, efficace e pratica riguardo la pianificazione dei pasti quotidiani.