Recettes grecques

La cuisine grecque, si elle offre des plats typiquement méditerranéens, est agrémentée de divers légumes parfois méconnus des Occidentaux que nous sommes. En plus, elle utilise de bons gras pour sa cuisson. Deux caractéristiques qui en font une cuisine des plus santé. Loin de se limiter à la salade grecque, nos recettes mettent la Grèce au goût du jour. Nous vous proposons même une recette grecque de sauce tzatziki à utiliser comme trempette ou encore comme assaisonnement pour vos grillades. De plus, la moussaka que nous déclinons dans plusieurs versions, soit au boeuf, au poulet et à l'agneau, est un excellent moyen d’intégrer l'aubergine à votre assiette.