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Désinformation nutritionnelle: Comment la reconnaître
Cinzia Cuneo 13 novembre, 2024 bien manger, santéNous vivons dans une période de surabondance d’informations, auxquelles nous sommes exposés quotidiennement, dans tous les domaines. En particulier dans celui de la santé et de la nutrition, le volume d’informations est tel qu’il est souvent très difficile d’extraire ce qui est vrai et pertinent. (Lire la suite…)
TOP 10: Recettes avec laitues d’hiver pour se régaler
Cinzia Cuneo 10 novembre, 2024 légumes, recettes, TOP 10Même quand il fait froid, nous pouvons continuer à consommer des salades. Laitues frisées et romaines, chicorées, mâches ou endives, le choix de laitues d’hiver n’est pas limité. Elles nous prodiguent leurs bienfaits: peu caloriques et sources de fibres, elles favorisent la satiété et nous apportent des vitamines (surtout A, B9 et K). Voici 10 recettes qui mettent en valeur les laitues d’hiver. (Lire la suite…)
Ashwagandha, stress et anxiété
Kathryn Adel 2 octobre, 2024 santéL’ashwagandha, ou Withania somnifera, est une plante médicinale qui pousse en Inde, au Moyen-Orient et dans certaines régions d’Afrique. La plante, en particulier sa poudre de racine, est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle indienne pour traiter diverses conditions de santé, notamment le stress et l’anxiété. Plus récemment, sa popularité a augmenté, notamment pour ses effets potentiels sur la santé mentale. (Lire la suite…)
TOP 10: Recettes riches en fibres
Cinzia Cuneo 15 septembre, 2024 bien manger, recettes, santé, santé gastrointestinale, TOP 10Les fibres alimentaires jouent un rôle très important pour notre santé. Elles favorisent la digestion, aident à contrôler le taux de sucre dans le sang et contribuent à une sensation de satiété. Une alimentation riche en fibres peut également aider à prévenir plusieurs maladies chroniques. Voici une liste de 10 recettes riches en fibres et … en goût. (Lire la suite…)
Fibres et alimentation faible en FODMAP
Kathryn Adel 5 septembre, 2024 colon irritable/SII, FODMAP, santé gastrointestinalePour optimiser notre santé globale, incluant notre santé gastrointestinale, il est important d’avoir un bon apport en fibres, ce qui peut sembler un peu plus compliqué avec une alimentation faible en FODMAP*. Voici comment optimiser son apport en fibres quand on suit une alimentation faible en FODMAP. (Lire la suite…)