Gruau

7 Évaluations
86% referaient cette recette

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Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
120 calories/portion

Ingrédients

1/3 tasse flocons d'avoine 30 g
2/3 tasse eau 170 mL
sel, une pincée

Méthode

Mettre les flocons d'avoine, l'eau et une pincée de sel dans une casserole. Amener à ébullition en brassant. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer de 5 à 7 min. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (200 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

120

Lipides

2 g

3 %

Saturé 0.4 g
+ Trans 0 g

2 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

21 g

7 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

1 g

Glucides nets

18 g

Protéines

4 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

0 %

Calcium

2 %

Fer

9 %
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Allégations

Cette recette est :
Source de  :
Fer, Fibres, Phosphore, Sélénium, Vitamine B1
Low  :
Gras, Gras saturés
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sodium, Sucre ajouté
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1
Matières grasses ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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03 février, 2011 | Referait cette recette

Très bon de cette façon, ça me rappelle les déjeûners que ma mère nous faisait! On peut y ajouter ce qui nous passe par la tête pour rehausser le goût : fruits séchés, noix, épices, cassonade, etc. Pour une texture plus crémeuse, remplacer l'eau par du lait. Cette fois, j'ai ajouté des épices (canelle, muscade, gingembre moulu, piment de la jamaïque) et des raisins secs au lait, en même temps que les flocons d'avoine. J'en ai fait pour 5 portions, assez pour la semaine. Une ½ cuil. à thé de sirop d'érable, et hop! C'est prêt! Il ne manque qu'une source de protéines pour bien supporter tout l'avant-midi!

Utile 13
nicolematthew
20 juillet, 2018 | Referait cette recette

On a une tasse de lait dans notre menu déjeuner alors on s'en sert pour le gruau et on n'a pas à ajouter d'eau.

Utile 3
30 avril, 2012 | Referait cette recette

@emy1807: celle-ci est la recette de base, c'est-à-dire que le lait ou la boisson de soja qu'on y ajoute sont comptabilisées dans la recette finale de petit déjeuner (i.e. Petit déjeuner "Boston")

Utile 2

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