Smoothie aux petits fruits

5 Évaluations
80% referaient cette recette

Un petit déjeuner sur le pouce! Afin d'augmenter la teneur en protéines, ajoutez-y une demi-tasse de tofu soyeux.

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Ingrédients

1 bananes, petites, mûre, en gros morceaux 150 g
1/2 tasse bleuets/myrtilles, ou autres petits fruits 60 g
1 tasse boisson de riz, non sucrée, enrichie, ou lait d'amande 250 mL

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour cette recette.

Méthode

  1. Mettre les morceaux de banane et les bleuets dans un mélangeur ou un robot culinaire. Y ajouter le lait de riz ou d'amande.
  2. Mélanger à haute vitesse environ 15 secondes, jusqu'à obtention d'une émulsion. Arrêter 1 ou 2 fois pour racler les ingrédients vers le bas. Servir.
  3. Pour une consistance plus épaisse, ajouter plus de fruits et diminuer le lait.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (400 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

240

Lipides

3 g

4 %

Saturé 0.3 g
+ Trans 0 g

1 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

90 mg

4 %

Glucides

56 g

19 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

18 g

Glucides nets

53 g

Protéines

2 g

Vitamine A

11 %

Vitamine C

26 %

Calcium

29 %

Fer

4 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé, Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Folacine, Manganèse, Vitamine B12, Vitamine D
Bonne source de  :
Magnésium, Potassium, Vitamine B6
Source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Fibres, Niacine, Phosphore, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine K, Zinc
Low  :
Gras, Gras saturés, Sodium
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 2
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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bloupy
20 mai, 2017 | Referait cette recette

C'est un des déjeuners préférés! Je suis une fans des smoothies.

Utile 1
cinzia
25 février, 2020 | Referait cette recette

@gigicuisine, cette recette est faite avec de la boisson de riz et donc c'est une collation et non pas un déjeuner, à cause de sa faible teneur en protéines. Pour plus de protéines, choisissez la version originale, faite avec du lait, ou la version faite avec de la boisson de soya.

Utile 0
gigicuisine
24 février, 2020

Il n’y a pas de protéines dans ce déjeuner....

Utile 0

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