Wrap de poulet, poivrons et avocat

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Ingrédients

3 c.à soupe yogourt de soya 45 g
1 c.à thé citron, pressé en jus 1/4 citron
1 pincée piment de Cayenne 0.1 g
2 tortillas de blé, grande 130 g
2 portions Poitrine de poulet grillée, tranchée
2 portions Poivrons rôtis
1 avocats 170 g

Méthode

  1. Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le jus de citron et la cayenne.
  2. Mettre les tortillas sur une surface de travail. Répartir le poulet, les poivrons rôtis, l'avocat et le mélange de crème sûre dans les tortillas. Rouler le wrap et servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (150 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

520

Lipides

20 g

30 %

Saturé 3.5 g
+ Trans 0 g

17 %

Cholestérol

60 mg

Sodium

400 mg

17 %

Glucides

56 g

19 %

Fibres

9 g

36 %

Sucres

9 g

Glucides nets

47 g

Protéines

32 g

Vitamine A

94 %

Vitamine C

468 %

Calcium

12 %

Fer

31 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé
Excellente source de  :
Acide pantothénique, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E, Vitamine K
Bonne source de  :
Cuivre, Vitamine B2, Zinc
Source de  :
Calcium, Vitamine B12
Low  :
Cholestérol, Gras saturés, Sodium
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2 ½
Fruits 0
Légumes 1 ½
Viandes et substituts 3
Matières grasses 2 ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée
Recette conçue pour répondre aux besoins spécifiques des sportifs et des familles actives

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