Insalata di tonno e cavolo

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Preparazione : 10 min
340 calorie/porzione

Ingredienti

1/8 cavolo 220 g
2 ravanelli 30 g
2 cipollotti
3 cucchiai Salsa vinaigrette 45 mL
1 pizzico sale [facoltativo] 0.2 g
0.2 g pepe macinato [facoltativo]
160 g tonno in scatola

Prima di cominciare

Una mandolina vi tornerà utile per affettare il cavolo.

Metodo

  1. Affettare il cavolo e i ravanelli e metterli in una ciotola. Tritare finemente le cipolle e aggiungerle alle precedenti verdure.
  2. Versare la Salsa vinaigrette sull'insalata, salare e pepare a piacere. Mescolare bene, aggiungere il tonno e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (200 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

340

Grassi

23 g

36 %

Saturi 3.5 g
+ Trans 0 g

17 %

Colesterolo

10 mg

Sodio

90 mg

4 %

Carboidrati

7 g

2 %

Fibre

3 g

14 %

Zuccheri

3 g

Carboidrati netti

4 g

Proteine

26 g

Vitamina A

12 %

Vitamina C

54 %

Calcio

5 %

Ferro

14 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Folati, Fosforo, Niacina, Selenio, Vitamin B12, Vitamin K, Vitamina C, Vitamina E
Buona fonte di  :
Magnesio, Potassio, Vitamina B6, Vitamina D
Fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Ferro, Fibra, Manganese, Rame, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Zinco
Low  :
Colesterolo, Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Grassi trans, Zuccheri aggiunti
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure ½
Carne e alternative 3
Grassi 4 ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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