Il nichel è un metallo che si trova nell’acqua, nel suolo, nell’aria e nella biosfera. L’allergia al nichel si presenta con varie modalità: cutanee, localizzate o sistemiche, ed extra-cutanee.
Il mangiare emotivo di solito avviene in modo compulsivo, e rappresenta una forma di perdita di controllo. Il cibo può fornire un momentaneo sollievo dalle emozioni, ma l’effetto è di solito di breve durata.
Le malattie cardiovascolari (MCV) rappresentano la principale causa di morte nel mondo, essendo responsabili del 30% di tutti i decessi. Una dieta di scarsa qualità è fortemente associata a un profilo lipidico alterato e a un elevato rischio di MCV.
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