L’importance de l’eau

24 mars, 2010 , ,

Elle ne contient ni protéines, ni glucides, ni lipides, et n’est donc pas un aliment. Et pourtant, il s’agit d’un nutriment indispensable à l’ensemble des processus vitaux. Elle constitue de 60% à 70% de notre poids corporel, et nous en perdons plus de 2 litres, soit 2 kilos, par jour, seulement pour assurer notre métabolisme basal.

Notre alimentation fournit environ 1/5 de nos besoins, surtout via les fruits et les légumes. Les 4/5 restants doivent donc être bus directement sous forme liquide. En pratique, on recommande de boire au moins 8 verres de liquide par jour. Prenons l’habitude de boire tout au long de la journée, en n’oubliant pas de compenser les pertes encourues lors d’une activité physique. À la vôtre!

Publié originalement dans le Journal de Montréal le 29 mars 2008.

Auteur

Cinzia Cuneo
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Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

4 commentaires à “L’importance de l’eau”

24 mars, 2010 Éric Senterre dit:

Mais quelle quantité est « un verre d’eau » ?

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Cinzia Cuneo
24 mars, 2010 Cinzia dit:

Un verre correspond à une tasse, soit 250 ml.

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25 mars, 2010 louise dit:

Parfois je bois de l’eau en bouteille et je me dis que dans ces bouteilles il n’y a pas autant de minéraux que l’eau de la champeleure dont j’ai besoin. >Est-ce le cas…..

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25 mars, 2010 Calimero dit:

¸Même si on reproche notre eau du robinet de sentir le Chlore,une bois qu’elle a reposé au frigo, je trouve cette eau bien meilleure que l’eau qui aurait été filtré au filtres du commerce

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