Nella nostra hit parade non poteva manacre un piatto di pasta. Con pochi ingredienti semplici si può fare un piatto colorato, appetitoso e primaverile, che si mangia con gli occhi prima ancora di assaporarlo.
Il bello della cucina vegetariana è che i piatti non devono cuocere a fuoco lento per lungo tempo per sviluppare un gusto profondo e ricco. Il ras-el-hanout, questa miscela di spezie della cucina nordafricana, conferisce un sapore speciale a questo ragù.
Il Pastel de pobre o la Torta Azteca è una specialità messicana che, oltre a essere ricca di sapore, permette di utilizzare tutto quello che si ha in frigo.Verdere la ricetta >>
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