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TOP 10: Ricette con verdure invernali
3. Cavoletti di Bruxelles
Questo membro della famiglia delle crucifere è spesso poco amato a causa della sua amarezza e della consistenza pastosa quando viene cotto troppo, ma basta prepararlo bene per preservarne il colore verde e la consistenza croccante.
2. Porro
Ricco di minerali, vitamine e fibre, il porro è parente della cipolla e dell’aglio. Provatelo in questa ricetta di pasta con lo speck!
1. Rapa
La rapa non ha molto gusto ma si combina molto bene con altri ortaggi, come in questa deliziosa crema di verdure invernali.
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Autori
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
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