TOP 10: Ricette di tofu, facili e buone

29 ottobre, 2017 , , ,

7. Lenticchie rosa al tofu e curry

ricette di tofu Lenticchie rosa al tofu e curry

Il tofu è noto per assorbire i sapori della salsa in cui marina. Qui sarà pieno di curry, zenzero, aglio e peperoncino.

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6. Ratatouille di verdure e tofu

ricette di tofu Ratatouille di verdure e tofu

Solitamente servita come contorno, la ratatouille viene qui trasformata in piatto principale con l’aggiunta del tofu. Da accompagnare con riso o quinoa per un pasto completo.

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5. Sauté rapido di tofu e verdure

Questa ricetta è un vero salva-vita perché si fa con un misto di verdure surgelate e altri ingredienti che si hanno sempresotto mano in frezzer e nel frigo. Il risultato finale è eccellente!

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4. Spiedini di tofu e peperoni con salsa alle arachidi

Conoscete i “saté” o “satay”? Sono degli spiedini di carne o pesce marinati e, poi, grigliati che vengono serviti con una salsa speziata alle arachidi. È il piatto nazionale dell’Indonesia. Questa ricetta si ispira a questi “saté”, ma la carne è stata sostituita dal tofu.

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Autori

Jeanne Dumouchel

Jeanne Dumouchel

Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.

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