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TOP 10 Ricette vegane semplici e gustose
4. Composta di pere allo sciroppo d’acero e alle spezie
Questa composta di frutta è piacevolmente speziata e addolcita dallo sciroppo d’acero.
3. Parmentier alle lenticchie
In Francia un “hachis parmentier” è un piatto nel quale della carne tritata è ricoperta da una purea di patate. Il nome ricorda Antoine Parmentier che nel XVIII secolo tanto si prodigò per diffondere la coltivazione delle patate nel suo paese. In questo caso ci sono le lenticchie al posto della carne.
2. Quadrotti di quinoa ai datteri
Pensate che un dolce vegano e senza glutine sia insapore? Allora provate questi quadrotti deliziosi
1. Hamburger di tofu
E per finire la nostra classifica ecco un hamburger vegano che piacerà pure ai carnivori.
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Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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