Canada 
Alberta 
Columbia Britannica 
Manitoba
Nuovo Brunswick 
Terranova e Labrador 
Nuova Scozia 
Ontario 
Isola del Principe Edoardo 
Quebec 
Saskatchewan 
Stati Uniti 
Belgio
Francia 
Italia 
Svizzera 
Altrove
TOP 10 ricette irlandesi per festeggiare San Patrizio
#7 – Brasato di bue alla Guinness
Brasato di bue alla Guinness
Questo tipico piatto da pub, cotto nella famosa birra Guinness, è molto confortante. La nostra versione è ricca di ferro e soprattutto ricca di gusto!
#6 – Spezzatino irlandese vegano
Spezzatino irlandese vegano
Sebbene molte ricette irlandesi siano a base di carne, possono adattarsi molto bene a vegetariani e vegani. È il caso di questo gustoso stufato, nel quale il classico montone viene sostituito dal tofu.
#5 – Zuppa irlandese di ortiche
Zuppa irlandese di ortiche
La zuppa di ortiche è una ricetta tradizionale, molto verde ed economica. Se non trovate le ortiche, potete rimpiazzarle con gli spinaci.
#4 – Porridge di avena, quinoa e chia
Porridge di avena, quinoa e chia
L’Irlanda ha il clima adatto per la coltivazione dell’avena, che è da sempre l’alimento base della cucina irlandese insieme alle patate. Questo porridge utilizza l’avena spuntata, cioè decorticata e tagliata grossolanamente. Rispetto al porridge con fiocchi d’avena ha maggiore consistenza, più gusto e più fibra.
Autori
Laureata all'UQAM e all'Università di Montréal, Émilie è dal 2012 una giornalista freelance. Buongustaia" e appassionata di nuove tecnologie
Lascia un commento