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Vers un nouveau guide alimentaire canadien
Principe directeur #3 – Des connaissances et compétences sont nécessaires pour naviguer dans un environnement alimentaire complexe et favoriser une saine alimentation
Dans ce troisième et dernier principe de base, Santé Canada reconnaît que l’adoption de meilleures habitudes alimentaires doit se faire par l’adoption de nouvelles compétences et connaissances; la planification et préparation des repas, faire de bons choix quand on mange à l’extérieur et manger en famille ou avec les amis.
Parmi celles-ci, soulignons la planification des repas, qui est particulièrement intéressante puisque l’offre de SOSCuisine permet de développer cette nouvelle compétence*! Pourquoi ne pas essayer de mettre quelques-uns de ces principes en place avant la parution des nouveaux outils de Santé Canada en 2018? Les menus de SOSCuisine peuvent vous aider à mieux planifier vos repas au courant de la semaine et à mettre en place ces nouveaux principes directeurs tout en prenant compte de vos besoins spécifiques.
Si vous êtes intéressés à donner votre opinion sur ces principes, Santé Canada est en période de consultation jusqu’au 25 juillet prochain. Vous pouvez y participer ici.
Références:
- Santé Canada. (5 avril 2017). Principes directeurs.
- Santé Canada. (5 avril 2017). Consultation sur le Guide alimentaire canadien.
- Santé Canada. (5 avril 2017). Sommaire des données probantes à la base des principes directeurs et recommandations.
- Stéphanie Bérubé. (11 juin 2017). Alimentation: vers un Guide alimentaire éclaté. La Presse.
Auteur
Jef est nutritionniste diplômée de l'Université McGill à Montréal depuis décembre 2014 et membre de l'Ordre des Diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ) et des Diététistes du Canada.Nouvellement finissante et passionnée par les arts culinaires, Jef propose un regard simple, efficace et pratique sur la planification des repas quotidiens. Dans cette perspective, elle travaille de concert avec la mission de l'équipe de SOSCuisine.
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