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TOP 10 fruits faibles en FODMAP
#5 Fruit de la passion
Riche en vitamine A et en vitamine C, le fruit de la passion est utilisé en salade de fruits, mousses, sorbets, jus ou sirops. La façon la plus simple de le déguster est de le couper en deux et de le consommer nature, à la petite cuillère. On peut en consommer jusqu’à 2 fruits, soit 46 g de partie commestible.
#4 Bleuets
Bâtonnets glacés aux bleuets
Bonne nouvelle: À l’exception des mûres, les petits fruits sont faibles en FODMAP, mais il ne faut pas exagérer avec les quantités. Dans le cas des bleuets, on peut en manger sans problème.
#3 Framboises
Petite coupe de fraises et framboises
Elles se déclinent en plusieurs grosseurs, couleurs, textures et saveurs différentes. Leur forte teneur en antioxydants en fait des alliées-santé précieuses dans la prévention des maladies cardio-vasculaires, des cancers et maladies chroniques. On peut en consommer jusqu’à 60 g sans problème.
#2 Fraises
Salade de mesclun et fraises
La reine des petits fruits est aussi sur la liste des aliments permis, jusqu’à 65 g. À noter que lorsque on précise une quantité, on fait toujours référence à une prise alimentaire. En d’autres mots, en pleine saison des fraises, on peut en manger 65 g à chaque repas, donc plusieurs fois par jour.
#1 Raisins
Fondue au chocolat
On peut consommer jusqu’à 28 g de raisins rouges et 32 g de raisins verts. Dans cette recette de fondue au chocolat nous vous proposons différents fruits faibles en FODMAP. Toutes les quantités son calculées pour que vous puissiez savourer sans problème.
Auteur
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!
Comme je suis intolérantes au fructose et lactose voila
Bien a vous
Bonjour ! Est-ce que la banane est un fruit que l’on peut consommer ? Si oui, quelle quantité à la fois ?
Bonjour,
Vous pouvez consommer 100g de banane pas trop mûre. Je vous invite à consulter notre liste: https://media.soscuisine.com/pdf/fodmap/liste_aliments_permis_fr.pdf
Merci pour ce renseignement ainsi que pour le lien qui donne ces tableaux utiles !
Merci pour ces informations. Faut-il manger les fruits avant / entre les repas? Peut-on les mélanger avec d’autres aliments; en salade ou dans du yogourt?
Bonjour France,
Vous pouvez les manger quand vous voulez en faisant attention aux quantités consommées. Je vous invite à lire cet artcile: https://www.soscuisine.com/blog/eviter-fruits-repas-mythe-realite/
Bonjour.
J’interviens à certains post. Je me permets, les fruits ils vaut mieux les manger hors repas, car leurs consommation est beaucoup plus rapide et leurs digestion se passe dans le duodénum. En mélangeant les fruits avec des aliments plus long à digérer risquent de bloquer les fruits dans le bol alimentaire qui est très problématique.
OUI aux fruits mais hors repas!
Désolé je devais dire cela.
Bonne continuation.
Ella
Bonjour Ella,
Nous publions votre commentaire mais sachez qu’il n’y a pas d’évidence scientifique conecrnant la consommation des fruits hors repas. Je vous invite à lire cet article: https://www.soscuisine.com/blog/eviter-fruits-repas-mythe-realite/
Qu en est il de lait de soja ? Il est généralement fait avec des fèves de soja
Et est ce que la legumeuse soja est tolérable ds le cadre sans fodmap ?
Bonjour,
On ne parle pas de soja içi car le sujet de l’article sont les fruits. La réponse est un peu compliquée. Vous la trouverez dans l’article suivant https://www.soscuisine.fr/blog/soya-est-faible-ou-eleve-en-fodmap/