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TOP 10: Nostre migliori ricette vegetariane
#7 – Lenticchie stufate con salsa di pomodoro
Lenticchie stufate con salsa di pomodoro
Un piatto dal sapore un po’ rustico, facile da preparare e che scalda il cuore. Se avate della salsa di pomodoro pronta nel congelatore potete prepararlo in soli 30 minuti, il tempo di cuocere le lenticchie.
#6 – Insalata di riso e tempeh
Insalata di riso e tempeh
Il tempeh è meno popolare del tofu, ma merita di essere conosciuto soprattutto per il suo gusto particolare e le sue qualità nutritive. Scopritelo in questa semplice insalata!
#5 – Chili vegetariano al tofu
Chili vegetariano al tofu
Tofu, verdure e fagioli in salsa di pomodoro. Questa ricetta si ispira al classico “chili con carne” del Texas, con il tofu al posto della carne macinata.
#4 – Insalata di quinoa e lenticchie
Insalata di quinoa e lenticchie
Non ci si stanca mai di questo piatto gustosissimo. È equilibrato, facile da fare e appagante. Perfetto da portare al lavoro o a un picnic!
Autori
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
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