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TOP 10 recettes de poires sucrées et salées
7. Potage « 3 P »
Avez-vous déjà pensé à mélanger les poires, les pommes de terre et les panais dans un seul plat ? Aussi bizarre et inhabituel qu’il vous paraît, ce mélange de légumes et fruits rôtis fait ressortir une saveur fumée et inattendue.
6. Petits soufflés aux poires
Le soufflé est connu pour être l’un des desserts les plus élégants. La mollesse qu’apporte la poire à la pâte et l’effet croustillant de la croûte donnent à notre recette une certaine somptuosité.
5. Salade de mesclun et poires au chèvre
Si vous n’êtes pas très fan de l’idée de mettre des fruits dans vos salades, notre recette vous fera complètement changer d’avis ! Le goût légèrement acidulé du chèvre, la fraîcheur des poires et l’acidité de la vinaigrette rendent votre salade délicieuse.
4. Blanc de poulet farci au fromage
Choisissez des poires bien mûres, coupez-les en tranches puis insérez-les à l’intérieur d’une poitrine de poulet en les alternant avec des tranches de fromage. Après avoir enfourné le tout, le mélange des saveurs est exquis : le goût caramélisé de la poire cuite et celui du fromage fondu s’accordent parfaitement pour vous mettre l’eau à la bouche.
Auteur
Passionnée et créative, Nassim est lauréate de l’ENCG (Ecole Nationale de Commerce et de Gestion) de Kénitra au Maroc, option Marketing et Action Commerciale. Elle se charge de la gestion des Réseaux Sociaux de SOSCuisine en allant de la mise en place des stratégies de communication digitale à la création de contenu et sans oublier bien sûr la gestion des communautés.
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