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TOP 10: Recettes pour la fête des Mères
#7 – Salade d’avocat, mangue et poulet grillé
Salade d’avocat, mangue et poulet grillé
Cette salade est savoureuse, originale et simple! L’huile de sésame permet d’accentuer parfaitement les saveurs.
#6 – Homard grillé au pesto
Homard grillé au pesto
La fête des Mères concorde également avec la saison du homard. C’est donc un aliment fantastique pour célébrer cette occasion spéciale!
#5 – Vivaneau grillé avec trempette à la mangue
Vivaneau grillé avec trempette à la mangue
Voici une excellente recette de poisson qui se cuit au barbecue. La trempette qui l’accompagne est tout à fait rafraichissante.
#4 – Salade de papaye et mesclun
Salade de papaye et mesclun
Cette délicate salade combine à merveille textures, couleurs et saveurs! Si vous n’êtes pas familier avec la papaye, c’est une bonne occasion de découvrir ce fruit.
Auteur
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
@pour les galettes » kefta grillées ».
Je les fais souvent , mais dans cette recette il manque des épices essentiels pour donner le vrai goût de kefta. Au lieu de poudre de cari c un peu de cumin et aussi il faut ajouter du poivre noir et poivre de Jamaïque un soupçon de noix de muscade et de cannelle et pour les amateurs « du piquant « poivre de Cayenne. Les oignons doivent être finement hachés ainsi que le persil ne jamais ajouter des œufs . Pour la sauce : quantité égale de yougort nature et crème sûre + deux cuillères à soupe de beurre de cesame ( tachina) + jus de citron au goût , de la menthe fraiche ou séchée , sel et poivre .
Merci Marguerite de nous donner votre version de la recette.