Cuisiner à partir d’ingrédients non transformés est la meilleure façon de s’assurer de bien manger sans allergènes. Par exemple au lieu d’acheter des ailes de poulet déjà prêtes voici une excellente recette fait maison.
Lorsqu’on suit une diète végane et qu’on est allergique aux noix et aux produits de soya, on n’a pas beaucoup de choix comme source de protéine: il faut consommer surtout des légumineuses comme dans cette recette riche en couleur et goût.
Le lait de vache est l’aliment le plus souvent associé à l’allergie alimentaire chez le nourrisson et le jeune enfant. Cette allergie est très rare chez l’adulte. En alternative au lait de vache il y a un grand choix de boissons végétales. Pour un petit déjeuner complet on vous propose cette recette sans allergènes.
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