TOP 10: Soupes pour l’hiver

Dania Sonin 19 décembre, 2016 recettes, TOP 10

#7 – Soupe à l’orge et à la viande

Soupe à l’orge et à la viande

Cette soupe est un classique absolu et nous savons très bien pourquoi. Elle est réconfortante, délicieuse et elle est incroyablement bon marché. Si vous souhaitez omettre le bœuf et avoir tout de même un bol généreux, vous pouvez essayer notre soupe à l’orge et aux lentilles qui est encore plus économique et tout aussi délicieuse!

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#6 – Soupe Mulligatawny

Soupe Mulligatawny

Cette soupe est remplie de saveurs et elle vous laissera rassasié. Ce n’est pas une soupe d’hiver traditionnelle, mais elle devrait vraiment l’être. Avec des légumes, des lentilles, du poulet mijotés à la perfection dans un bouillon de noix de coco, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper!

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#5 – Soupe au chou

Soupe au chou

Tout comme les légumes-racines, la famille des choux est vraiment négligée dans beaucoup de recettes occidentales modernes. C’est une honte, car c’est un légume de saison qui peut être très délicieux et tout aussi nutritif. Cette soupe va certainement vous convertir. 😉

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#4 – Potage Parmentier

Potage Parmentier

Est-ce que quelqu’un s’est déjà trompé avec une soupe de pommes de terre crémeuse? Ajoutez du poireau (qui, je pense, est le secret de toute crème incroyable) et vous avez un plat gagnant. Cette version est un peu plus riche que la plupart et elle vous donnera une nouvelle appréciation du jaune d’oeuf.

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Auteur

Dania Sonin

Collaboratrice chez SOSCusine, Dania jongle habilement avec plusieurs tâches qui vont de la rédaction de contenu pour le blog au design du site. En travaillant chez SOSCuisine, elle a l'opportunité de cultiver ses deux passions : la cuisine et l'informatique!