Les « fat bombs » sont des collations incontournables du régime cétogène, car elles sont faibles en glucides, malgré leur allure de dessert. Chocolat, fromage à la crème, noix de coco, une délicieuse explosion de goût et de texture.
En plus de son goût et de sa belle texture crémeuse, cette collation végétalienne est pleine d’avantages : elle est riche en protéines, se prépare en cinq minutes et ne comporte que quatre ingrédients.
Il vous reste quelques fruits séchés ? De petites portions de noix de vos recettes passées ? Mélangez-les pour vous faire de bons assemblages maison. Nous vous proposons ici deux exemples de mélanges du randonneur, mais n’hésitez pas à laisser aller votre créativité.
Les pois chiches ne sont pas seulement bons en salade ou en soupe : ils font aussi une collation nourrissante et faible en gras. Avec des épices et un peu de parmesan, ils se transforment ici en grignotine santé, style « apéro ».
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